咖啡店再次飄香，團餐門臉全面開張，網紅米粉開展“雲複工”……文旅、餐飲等服務業，既是(shì)經濟增長的(de)支撐，也(yě)是(shì)城市活力的(de)體現。疫情爆發以(yǐ)來(lái)，擔保行業作爲(wéi / wèi)經濟發展的(de)“穩定器”，在(zài)助力北京文旅餐飲行業複工複産中發揮着不(bù)可替代的(de)作用。

自2月份複工以(yǐ)來(lái)，北京國(guó)資公司所屬再擔保及其旗下國(guó)華擔保已爲(wéi / wèi)48家北京文旅、餐飲中小企業提供融資擔保授信2.43億元，助力企業複工複産,實現了(le／liǎo)精準滴灌的(de)政策效果。

近期，前門街道(dào)午後堅守在(zài)轄區各卡口、監測點的(de)工作人(rén)員都收到(dào)了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)份“暖心禮物”——一(yī / yì ／yí)杯熱氣騰騰的(de)咖啡，這(zhè)是(shì)國(guó)華擔保客戶悅咖啡爲(wéi / wèi)值守工作人(rén)員送上(shàng)的(de)溫暖。自3月3日開始，悅咖啡将在(zài)1個(gè)月内累計送出(chū)1萬杯熱飲，讓堅守在(zài)醫療、治安、環衛等崗位的(de)工作人(rén)員暖心又暖胃。

悅咖啡在(zài)特殊時(shí)期将“開門做公益”進行到(dào)底的(de)同時(shí)，自身也(yě)受疫情影響，面臨着較大(dà)的(de)經營壓力。“營業額持續下降，可房租、人(rén)工、水電等一(yī / yì ／yí)點沒少，現在(zài)咖啡生豆采購價格還漲了(le／liǎo)20%，短期現金流壓力很大(dà)！”企業負責人(rén)王虎在(zài)聯系國(guó)華擔保時(shí)表示。

憑借着國(guó)華擔保多年來(lái)在(zài)文創小微領域持續深耕的(de)口碑，悅咖啡向國(guó)華擔保提出(chū)了(le／liǎo)融資申請。調查顯示，相比去年同期，今年2月以(yǐ)來(lái)悅咖啡銷售額出(chū)現了(le／liǎo)斷崖式下降，其中作爲(wéi / wèi)北京旗艦店的(de)前門大(dà)街店降幅超90%。國(guó)華擔保聯合北京銀行迅速受理，并火線推出(chū)擔保方案，爲(wéi / wèi)悅咖啡提供了(le／liǎo)100萬元信用貸款，且擔保期限長達24個(gè)月。随着流動資金的(de)及時(shí)補充，企業複工複産得到(dào)了(le／liǎo)有效保障。

目前，悅咖啡的(de)北京6家門店銷售額正在(zài)日漸提升，已回升到(dào)去年同期的(de)25%左右。“我們的(de)客戶企業在(zài)用行動溫暖城市的(de)同時(shí)，我們的(de)業務開展也(yě)要(yào / yāo)第一(yī / yì ／yí)時(shí)間送上(shàng)‘帶熱氣’的(de)融資服務。”北京再擔保公司副總經理、國(guó)華擔保總經理俞靜介紹，作爲(wéi / wèi)國(guó)有政府性融資擔保機構，多年來(lái)國(guó)華擔保一(yī / yì ／yí)直堅持服務科技、文創小微企業，已爲(wéi / wèi)近1200餘家中小企業累計提供融資擔保近50億元。

25家餐廳全複工，确保“舌尖安全”

打開門鎖，擦去桌上(shàng)的(de)灰塵，新鮮的(de)蔬菜塞滿冰箱，“滿座兒”餐廳各檔口的(de)門臉陸續開張，迎接着各産業園區、寫字樓宇複工員工前來(lái)就(jiù)餐、取餐。

作爲(wéi / wèi)和(hé / huò)味坊餐飲服務（北京）有限公司旗下重要(yào / yāo)品牌之(zhī)一(yī / yì ／yí)的(de)“滿座兒”，是(shì)一(yī / yì ／yí)家爲(wéi / wèi)清華科技園、中關村軟件園、東億國(guó)際傳媒産業園等北京大(dà)型科技、文創産業園區提供員工團體就(jiù)餐服務的(de)連鎖餐飲機構。伴随企業陸續複工，各大(dà)産業園、商業樓宇也(yě)漸漸“蘇醒”，煥發出(chū)往日的(de)活力，“滿座兒”的(de)熱鬧勁兒也(yě)回來(lái)了(le／liǎo)。

可在(zài)2月初，受各大(dà)園區推遲複工、減半員工現場辦公等影響，“滿座兒”各園區餐廳複工面臨着流動資金緊張的(de)困難。“我們單個(gè)項目經營面積在(zài)500至1500平方米左右，正常情況下日均可容納就(jiù)餐人(rén)員1000人(rén)，産業園區複産是(shì)我們複工的(de)動力，我們的(de)複工又是(shì)産業園區複産的(de)保障，可謂是(shì)息息相關，守望相助。”

“滿座兒”企業負責人(rén)一(yī / yì ／yí)度很擔心企業的(de)複工進度，若能及時(shí)緩解資金壓力，早日複工，不(bù)僅能改善自身經營狀況也(yě)能助力産業園區早日恢複複工秩序。在(zài)主動了(le／liǎo)解企業需求及實際困難後，國(guó)華擔保聯合招商銀行爲(wéi / wèi)其提供300萬元信用貸款，爲(wéi / wèi)企業複工複産保駕護航。

截至目前，“滿座兒”北京25家餐廳現已全面複工，依托原有高度智能化系統，通過線上(shàng)、線下自助點餐、智能餐品結算、智能餐櫃自提等服務，有效解決了(le／liǎo)企業員工在(zài)複工後的(de)用餐聚集難題。同時(shí)，餐廳通過“體溫測量”“一(yī / yì ／yí)米線”“一(yī / yì ／yí)人(rén)一(yī / yì ／yí)桌”“安全消毒”等措施，确保用餐安全，全力爲(wéi / wèi)園區複工複産企業做好用餐保障，确保“舌尖上(shàng)的(de)安全”。

歇了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)個(gè)月，後廚師傅大(dà)勺重新颠起來(lái)

疫情期間，往日人(rén)頭攢動的(de)商場、購物中心門可羅雀，原本最聚集客流，排隊一(yī / yì ／yí)兩個(gè)小時(shí)才能吃得上(shàng)的(de)特色餐飲店也(yě)因不(bù)能堂食，營業額斷崖式下滑，複工複産面臨極大(dà)壓力。像主打純正新加坡風味美食的(de)星怡會、“網紅”米粉霸蠻，都曾是(shì)北京衆多文藝青年、企業白領的(de)打卡地(dì / de)，但受疫情影響，這(zhè)些企業停工時(shí)間較長，流動資金遇緊。

在(zài)跟企業對接後，北京再擔保公司通過快捷線上(shàng)審批、開辟綠色通道(dào)，聯合招商銀行爲(wéi / wèi)星怡會、霸蠻兩家企業分别提供500萬元和(hé / huò)300萬元信用貸款，解了(le／liǎo)兩家企業燃眉之(zhī)急。

目前，這(zhè)兩家企業依托外賣O2O、電商等銷售模式，實現“雲複工”，訂單量持續增加，經營情況逐步好轉。星怡會後廚一(yī / yì ／yí)位大(dà)師傅感歎：“歇了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)個(gè)多月，我的(de)大(dà)勺終于(yú)重新颠起來(lái)了(le／liǎo)，小徒弟也(yě)都從老家趕回來(lái)複工了(le／liǎo)！”

随着資金的(de)投入補充，企業也(yě)陸續通過提供無接觸取餐送餐、推送代金券、紅包、特價菜等措施逐步擴大(dà)複工力度。霸蠻一(yī / yì ／yí)位銷售人(rén)員透露，“外賣訂單和(hé / huò)速食類産品通過餓了(le／liǎo)麽、京東、天貓、淘寶等平台，在(zài)北京，甚至全國(guó)各個(gè)城市之(zhī)間流動，未來(lái)我們信心滿懷！”